Kuchnia Babci Jadzi

Młoda kapusta Babci Wiesi

Dziś w Kuchni Babci Jadzi propozycja obiadu na chłodny wiosenny dzień. Na młodą kapustę moja sąsiadka (też babcia) Wiesia czeka cała zimę....

W siną dahl

Oj, ludzie, co to się w listopadzie Kozłówce wyrabiało! Hindusi film przyjechali kręcić i na cztery spusty pałac zamknęli. Chciałam...

Syrop z cebuli i inne sposoby

Miał być kolejny przepis od czytelniczki, jednak pewien Pan zwrócił mi uwagę, że jesienią bardziej od przepisu na ciasto ze śliwkami...

Ciasto poduszkowe

W ostatnim numerze nie było przepisu. Co ja się od ludzi nasłuchałam! W ramach przeprosin i na osłodę – tym razem ciasto, które...

Chłodnik Litewski z Botwinki

Chociaż majowa pogoda nas nie rozpieszczała, to już wkrótce nastaną upalne dni. A w wiosennym upale na obiad najlepiej smakuje chłodnik....

Pascha wielkanocna

Pascha to tradycyjny kresowy deser wielkanocny. Przyrządzany i podawany tylko jeden raz w roku. Użycie dużej ilości bakalii niegdyś...